Caponata Siciliana Artigianale 300g

La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Vaso da 300gr Si tratta di un insieme di ortaggi (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive, capperi, zucchero e aceto. Ne esistono numerose varianti, a seconda degli ingredienti. 

Dallo spiccato gusto agrodolce, la caponata, diffusa in tutto il Mar Mediterraneo, è generalmente utilizzata oggi come contorno o antipasto, ma sin dal XVIII secolo costituiva un piatto unico, accompagnata dal pane.